エビデンスレベル: 高
ビートルート (Beetroot)
硝酸塩を豊富に含み、体内で一酸化窒素（NO）に変換されることで爆発的なパフォーマンスを生みます。
■ 期待できること
✓
運動効率の向上（より少ない酸素で動ける）
✓
持久力の底上げ
✓
血圧の安定化
研究データに基づく摂取ガイド
摂取量の目安
硝酸塩として300-600mg（ジュースなら500ml程度）
摂取タイミング
トレーニングの2-3時間前
向いている人
タイムを縮めたい持久系アスリート、パンプ感を最大化したい人
■ 注意点
- ⚠️摂取後に尿や便が赤くなることがありますが、無害です（ベーツリア）。
- ⚠️マウスウォッシュを使うと、口内の細菌が減りNOへの変換が阻害されます。
💡 よくある誤解
「「野菜ジュースだからマイルド」と思いきや、オリンピック選手も活用するほど強力なエビデンスがあります。」